Offre d'emploi

2H Intérim recherche pour un de ses clients un Cuisinier H/F. Vos missions principales seront les suivantes :
• Propositions et mise en place de cartes de saison
• Etablissement des fiches techniques et contrôle des ratios
• Entretien de l’espace réserve,
• Contrôle des températures des groupes froids,
• Vérifications et contrôles des stocks marchandises,
• Commandes des stocks marchandises,
• Gestion et management de l’équipe cuisine
• Mise en place et entretien des partenariats avec les mercuriales
• Mise en place et entretien des partenariats avec les fournisseurs favorisant les circuits courts

De formation CAP/BEP de cuisine, vous possédez de l’expérience en tant que cuisinier ou chef de cuisine.
Vos qualités relationnelles, votre sens de l’organisation, votre passion du métier et votre capacité d'innovation feront la différence.